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DÍA (SEMANA 3)

·      Menestra de verduras

·      Ragout de pavo con zanahorias

·      Fruta (no plátano) y pan (60 g)

Kcal.: 716 H. Carb.: 80 g Prot.: 33 g Líp.: 30 g

DÍA

·      Salmorejo cordobés con guarnición

·      Filete de burguer meat de ternera en salsa y ensalada

·      Postre integral sin azúcares añadidos y pan (60 g)

Kcal.: 865 H. Carb.: 83 g Prot.: 36 g Líp.: 43 g

DÍA

·      Garbanzos con verduras

·      Muslos de pollo al horno con verduras

·      Yogur desnatado y pan (60 g)

Kcal.: 879 H. Carb.: 104 g Prot.: 46 g Líp.: 32 g

DÍA

·      Lombarda a la montañesa con manzana

·      Merluza a la bilbaína con ensalada

·      Fruta (no plátano) y pan (60 g)

Kcal.: 690 H. Carb.: 84 g Prot.: 24 g Líp.: 25 g

DÍA

·      Patatas guisadas con magro

·      Tortilla de calabacín con ensalada

·      Gelatina sin azúcar y pan (60 g)

Kcal.: 745 H. Carb.: 83 g Prot.: 29 g Líp.: 33 g

DÍA (SEMANA 4)

·      Lentejas con verduras

·      Lomo de merluza a la riojana con ensalada

·      Fruta (no plátano) y pan (30 g)

Kcal.: 778 H. Carb.: 91 g Prot.: 39 g Líp.: 30 g

DÍA

·      Gazpacho andaluz con guarnición

·      Filete de pollo a la plancha con ensalada

·      Fruta (no plátano) y pan (60 g)

Kcal.: 733 H. Carb.: 80 g Prot.: 32 g Líp.: 33 g

DÍA

·      Sopa de picadillo de pollo con fideos

·      Tortilla de bacalao con ensalada

·      Yogur desnatado y pan (60 g)

Kcal.: 704 H. Carb.: 76 g Prot.: 42 g Líp.: 27 g

 DÍA

·      Menestra de verduras a la provenzal

·      Salmón a la plancha con eneldo y ensalada

·      Fruta (no plátano) y pan (60 g)

Kcal.: 805 H. Carb.: 86 g Prot.: 33 g Líp.: 38 g

DÍA

·      Alubias blancas con zanahorias

·      Ternera asada con verduras

·      Yogur desnatado y pan (60 g)

Kcal.: 845 H. Carb.: 97 g Prot.: 48 g Líp.: 31 g

DÍA (SEMANA 5)

·      Coliflor rehogada

·      Merluza a la gallega con patatas

·      Fruta y pan

Kcal.: 671 H. Carb.: 92 g Prot.: 30 g Líp.: 22 g

DÍA

·      Patatas guisadas con verduras

·      Pollo asado con ensalada

·      Fruta (no plátano) y pan (30 g)

Kcal.: 725 H. Carb.: 92 g Prot.: 31 g Líp.: 27 g

DÍA

·      Garbanzos con hierbabuena

·      Bitoques de burguer meat de ternera con tomate natural

·      Yogur desnatado y pan (60 g)

Kcal.: 832 H. Carb.: 89 g Prot.: 45 g Líp.: 34 g

DÍA

·      Salmorejo cordobés con guarnición

·      Tortilla de zanahoria, calabacín y cebolla con ensalada

·      Manzana asada y pan (60 g)

Kcal.: 764 H. Carb.: 86 g Prot.: 27 g Líp.: 35 g

DÍA

·      Sopa de tomate y pan extremeña

·      Filete de merluza en salsa de espárragos con ensalada

·      Fruta al natural y pan (60 g)

Kcal.: 604 H. Carb.: 79 g Prot.: 23 g Líp.: 22 g

DÍA (SEMANA 6)

·      Puré de verduras

·      Huevos cocidos en salsa riojana y ensalada

·      Fruta (no plátano) y pan (60 g)

Kcal.: 731 H. Carb.: 84 g Prot.: 24 g Líp.: 34 g

DÍA

·      Sopa de fideos

·      Morcillo de ternera guisado con verduras

·      Yogur desnatado y pan (60 g)

Kcal.: 731 H. Carb.: 88 g Prot.: 43 g Líp.: 24 g

DÍA

·      Acelgas y zanahorias a la casera

·      Lomo de merluza a la bilbaína con patatas al vapor

·      Fruta (no plátano) y pan (60 g)

Kcal.: 724 H. Carb.: 103 g Prot.: 27 g Líp.: 23 g

DÍA

·      Coliflor rehogada

·      Ragout de pavo con verduras

·      Fruta (no plátano) y pan (60 g)

Kcal.: 705 H. Carb.: 76 g Prot.: 34 g Líp.: 30 g

DÍA

·      Lentejas con calabaza y zanahoria

·      Ternera asada con verduras

·      Yogur desnatado y pan (60 g)

Kcal.: 844 H. Carb.: 94 g Prot.: 48 g Líp.: 32 g

DÍA (SEMANA 7)

·      Judías verdes a la provenzal

·      Filete de pollo a la plancha con patatas al vapor

·      Postre integral sin azúcares añadidos y pan (60 g)

Kcal.: 861 H. Carb.: 99 g Prot.: 36 g Líp.: 36 g

DÍA

·      Espinacas salteadas con jamón

·      Filete de merluza a la vizcaína y ensalada

·      Fruta (no plátano) y pan (60 g)

Kcal.: 715 H. Carb.: 76 g Prot.: 34 g Líp.: 32 g

DÍA

·      Crema San Germán de guisantes

·      Tortilla de champiñones con ensalada

·      Yogur desnatado y pan (60 g)

Kcal.: 705 H. Carb.: 74 g Prot.: 33 g Líp.: 32 g

DÍA

·      Sopa de estrellas

·      Muslos de pollo en escabeche con ensalada

·      Fruta (no plátano) y pan (60 g)

Kcal.: 719 H. Carb.: 98 g Prot.: 38 g Líp.: 21 g

DÍA

·      Garbanzos rehogados sin bacon

·      Lomo de merluza mediterránea con ensalada

·      Fruta al natural y pan (60 g)

Kcal.: 814 H. Carb.: 100 g Prot.: 37 g Líp.: 31 g

CONTROL DE LOS HIDRATOS DE CARBONO DEL MENÚ:

El control de los hidratos de carbono es esencial para mantener la glucemia dentro de la normalidad. Por ello, en el diseño del menú se han mantenido los hidratos de carbono a lo largo de la semana entre 80-100 g. Los días en que los hidratos de carbono se encuentren por encima o por debajo de lo deseado se podrá ajustar la cantidad modificando la ingesta de pan, teniendo en cuenta que 10 g de pan aportan alrededor de 5 g de hidratos de carbono.

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